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Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cebreiro Avda. de Castilla, nº 18- Bajo 27670 Pedrafita do Cebreiro LUGO Tfno. 982 367 012 Fax. 982 367 412
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cebreiro invita a todos los grupos organizados a conocer "in situ" las queserÍas de la zona de producción de este producto y participar en la elaboración del queso. Los interesados deberán concertar cita para esta actividad llamando al telf. 982 267 136 ó por e-mail en la direccción: info@cebreiro.es
Todos los fines de semana de los meses de Julio y Agosto los visitantes que acudan a la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cebreiro, recibirán información turistica de la zona así como degustaciones gratuitas de este producto.
Este concurso está dirigido a todos los alumnos de las Escuelas de Hosteleria de toda España. Próximamente serán publicadas las bases en esta misma página.
Anualmente el consejo Regulador elige a la persona, entidad o medio de comunicación que a juicio de este realice una labor de exaltación del Queixo do Cebreiro y lo nombre "Embajador del Queixo do Cebreiro".
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cebreiro potenciará como ruta turistica la zona de producción.
Todos los niños que vivan o visiten la zona durante los meses de verano, podrá participar en un "Curso de Comic" en el que podrán conocer a través de dibujos realizados por ellos mismos todo lo relacionado con el proceso de producción del Queixo do Cebreiro. Podrán saber lo que es un cómic, qué es una denominación de origen, qué es un producto artesanal, realizarán una cata infantil (oler, ver y tocar). En definitiva, jugar y dibujar para descubrir el Queixo do Cebreiro.
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