FLAN DE QUESO DE O CEBREIRO
Ingredientes para 4 personas: 6 huevos, un bote pequeño de leche condensada, 3 medidas del bote de leche normal y 300 gramos de queso de O Cebreiro.

Preparación: Batir los huevos con la leche para luego añadir todo lo demás y cuando este todo bien mezclado poner en un molde caramelizado y poner al baño de María en una olla.